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2018-11-8 · Afin de placer l'abaisse de la pâte à l'intérieur du moule, il suffit d'enrouler autour du rouleau, puis de dérouler la pâte à l'envers au-dessus du moule en la centrant. Le moule peut être en silicone, en verre, en céramique, en fer blanc, etc. .
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2020-8-17 · Rouleaux de film en aluminium de dimension 44 cm x 200 m.La feuille d'aluminium est une feuille mince, d'environ 0,02 mm d'épaisseur, et très .
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Tourtière ronde perforée, à bord bas, réalisée en aluminium d'épaisseur 1 mm. Plaque à la fois légère et résistante. Utilisée pour la cuisson de tartes, quiches, pizzas, flamenküches.pour des fonds de pâte dorés et croustillants. Perforations de Ø 10mm : forme, taille et disposition étudiées pour optimiser la circulation de l ...
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Plaque à patisserie pro. Dimensions : 530 mm x 325 mm. (GN1/1) Matière : Aluminium revêtu anti-adhérent. (Compatible pour les modèles de four Lacanche : Cormatin, Savigny / Saulieu, Chassagne / Chambertin, Vougeot / Volnay, Sully, Four GN 1/1 Ambassade de Bourgogne.)